चाय भारत में सबसे ज्यादा पीये जाने वाला पेय है. यहाँ के लोग चाय के बहुत ज्यादा शौक़ीन है. भारत के लोग औसतन एक दिन में 3 से 4 कप चाय पी लेते है. इसीलिए यहाँ पर चाय के बहुत सारे प्रकार आपको देखने मिल जाएंगे.
ज्यादातर लोग तो वैसे मसाला चाय ही पीना पसंद करते है. पर कुछ लोग अलग अलग तरह की चाय पीना पसंद करते है जैसे की लेमन चाय, हर्बल चाय, ब्लैक चाय, आदि. और इसीलिए हम आज आपके लिए कुछ अलग अलग तारह की चाय की रेसिपीज ले कर आये है जो की बहुत बढ़िया लगती है. और यह बहुत हेल्दी भी है.
तो आइये देखते है कुछ अलग अलग और हेल्दी चाय के प्रकार.
हर्बल ग्रीन टी (Healthy Herbal Green Tea Recipe)
यह हर्बल ग्रीन चाय सबसे हेल्दी चाय में से एक चाय है. इसे आप बड़ी आसानी से अपने घर पर बना सकते हो. और इसमें लगने भी आपको अपने घर पर आसानी से मिल जाएगी.। इसे पी कर आप बहुत फ्रेश और तरोताज़ा महसूस करोगे.
इसे बनाने के लिए हम इसमें कई सारे मसाले डालेंगे जैसे अदरक, इलायची, तुलसी, पुदीना, नींबू और शहद. यह सभी चीजें बहुत जल्दी होती है. और इसलिए यह चाय भी बहुत जल्दी होती है.
थक हार कर घर आने के बाद झट से बनने वाली यह हेल्दी चाय आपको एकदम फ्रेश महसूस करा देगी. यह चाय आपको सर्दी खांसी से राहत दिलाती है. पाचन क्रिया को सुधारती है. हमें तरोताजा और फ्रेश महसूस कराती है. इसी के साथ साथ इस चाय के और भी कई अनगिनत फायदे है.
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ब्लैक टी (Healthy Black Tea Recipe)
इस चाय को बनाना सबसे आसान है. इस चाय को बनाने के लिए आपको बस 2-3 चीजे ही लगेंगी. पर उसके बावज़ूद यह चाय एक बहुत हैल्दी चाय है. इसे भी लोग अक्सर पीना पसंद करते है.
इसे बनाने के लिए आपको बस पानी, चाय पत्ति, शक्कर और इलायची की जरूरत पड़ेगी. और इसमें से भी आप शक्कर नहीं डालोगे तब भी चलेगा. पर अगर आपको मीठी चाय पीनी ही है तो आप शक्कर के जगह शहद का इस्तेमाल भी कर सकते हो. कई लोग इसमें निम्बू का रस भी डालना पसंद करते है. इससे इस चाय का स्वाद और भी बढ़ जाता है.
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मसाला आइस टी (Masala iced Tea Recipe)
यह चाय भी बहुत हेल्दी और स्वादिष्ट चाय है. जिसे कुछ ठंडा पीना अच्छा लगता है पर साथ में वह हेल्दी भी होना चाहिए. तो उन लोगों के लिए यह चाय एक बेहतर विकल्प है. यह चाय बनाने के पानी में काफी सारे मसाले डाले जाते है और उन्हें पानी में काफी देर तक उबाला जाता है.
क्यों की यह आइस टी है, तो सारे मसाले उबलने के बाद हम इसे ठंडा होने के लिए रख देंगे। और फिर यह पानी जब ठंडा हो जाए, तब ग्लास में बर्फ के टुकड़े डाल कर ऊपर से यह चाय का पानी हम ग्लास में डालेंगे. इसे बनाना बहुत ही आसान है तो इसे घर पर ही बनाये और ठंडी ठंडी मसाला आइस चाय का लुफ्त उठाइये.
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लेमन टी (Healthy Lemon Tea Recipe)
लेमन टी एक बहुत ही रिफ्रेशिंग और हेल्दी चाय है. और इसे बनाना बहुत ही आसान है. हम अपने घर पर अक्सर साधी मसाला चाय बनाते ही है. पर आप कही बाहर घूमने जाते होंगे तो देखते होंगे की दुकानों पर कई अलग अलग तरह की चाय मिलती है.
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए बस निम्बू, शक्कर और थोड़ा सा अदरक. वैसे तो बस नींबू और शक्कर से ही काम हो जाता है. अदरक एक ऑप्शनल सामग्री है. इसे आप नहीं डालोगे तो भी चलेगा. क्यों की इसमें हम निम्बू डालने वाले है तो यह चाय पीने से हमारी इम्युनिटी भी बढ़ेगी.
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