सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री	Important Ingredients to assemble sandwich
ब्रेड स्लाइस – 8	Bread slices – 8
मक्खन – आवश्यकतानुसार	Butter – as required
हरी चटनी – ½ कप	Green chutney – ½ cup
टमाटर केचप – ½ कप	Tomato ketchup – ½ cup

आलू टिक्की सैंडविच स्नैक्स में खाने के लिए एक बहुत बढ़िया विकल्प है. खाने में तो यह स्वादिष्ट लगते ही है. इसे बनाना भी बेहद आसान है.

इसे आप टिफ़िन में भी ले कर जा सकते हो. और आप इसे घर पर ही छोटी पार्टी में बना सकते हो.

तो चलिए देखते है यह स्वादिष्ट आलू टिक्की सैंडविच बनाने की एकदम आसान रेसिपी.

आलू टिक्की के लिए:

आलू टिक्की बनाने के लिए एक बड़े बाउल में, मसले हुए आलू, ब्रेड क्रम्ब्स, कटा हुआ प्याज, कटा हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल दीजिये.
इन सभी चीजों को अच्छे से मिला कर एक समान मिश्रण तैयार कर लीजिये.
अब इस मिश्रण को बराबर भागों में बाँट लें और उन्हें गोल या अंडाकार पैटीज़ का आकार दे दीजिये.
इन्हे तलने के लिए एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें.
आलू टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें.
इन्हे अच्छे से सुनहरा भूरा होने पर पैन में से निकल लीजिये और टिश्यू पेपर पर रख दीजिये ताकि अतिरिक्त तेल इसमें से निकल जाये.

सैंडविच को असेंबल करने के लिए:

अब सैंडविच को बनाने के लिए ब्रेड के दो स्लाइस लें.
प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ बटर की एक परत फैलाएं.
एक स्लाइस पर हरी चटनी चटनी फैलाएं.
चटनी लगे स्लाइस के ऊपर आलू टिक्की रखें.
अब आलू टिक्की के ऊपर थोड़ा टमाटर केचप लगा लीजिये.
ब्रेड का दूसरा टुकड़ा ऊपर रखें, बटर लगा भाग बाहर की ओर रखें.
सैंडविच को सैंडविच मेकर में या तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक ग्रिल करें.
आलू टिक्की सैंडविच बन कर एकदम तैयार है.
अब सारे ब्रेड के स्लाइसेस के साथ यही स्टेप्स फॉलो कीजिये.
इन स्वादिष्ट बने हुए सैंडविच को चटनी या केचप के साथ गरमागरम परोसें.

Aloo Tikki Sandwich is a great option to eat as a snack. It certainly tastes delicious. It is also very easy to make.

You can also take it in tiffin. And you can make it for a small party at home.

So let’s see this very easy recipe to make delicious Aloo Tikki Sandwich.

For Aloo Tikki:

To make Aloo Tikki, in a large bowl, add mashed potatoes, bread crumbs, chopped onion, chopped coriander, green chillies, ginger-garlic paste, garam masala, red chilli powder and salt.
Mix all these things well and prepare a uniform mixture.
Now divide this mixture into equal parts and shape them into round or oval patties.
To fry them, heat oil in a pan on medium flame.
Fry the potato tikkis on both sides until golden brown and crisp.
When they become golden brown, take them out of the pan and keep them on tissue paper so that excess oil can drain out.

To assemble the sandwiches:

Now to make the sandwich, take two slices of bread.
Spread a layer of butter on one side of each slice.
Spread green chutney on one slice.
Place the aloo tikki on top of the chutney coated slices.
Now apply some tomato ketchup on the aloo tikki.
Place the second slice of bread on top, with the buttered side facing out.
Grill the sandwiches in a sandwich maker or on a pan until both sides are golden brown and crisp.
Aloo Tikki Sandwich is ready.
Now follow the same steps with all the bread slices.
Serve these delicious sandwiches hot with chutney or ketchup.

Delicious Aloo Tikki Sandwich is ready. Serve with your favorite chutney.

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