आवश्यक सामग्रीImportant Ingredients
लौकी – 1 कप(कटी हुई)Gourd – 1 cup
पुदीना – 7 से 8 पत्तियांPeppermint – 7 to 8 leafs
काला नमक – ½ छोटा चम्मचBlack Salt – ½ tsp
शक्कर – 1 छोटा चम्मचSugar – 1 tsp
नींबू 1Lemon 1 No
पानी – 1 कपWater – 1 Cup

 

लौकी का जूस बनाने की विधि

लौकी एक बहुत ही हैल्थी वेजिटेबल है. कई लोग लौकी को नजरअंदाज करते है लेकिन इसके कई फायदे है. अगर आपको लौकी की सब्जी नहीं अच्छी लगती है तो इसका जूस बना कर पीजिये. आपको जरूर पसंद आएगा.

इसमें पानी की मात्रा भरपूर होती है इसीलिए इसे गर्मियों के दिनों में पिया जाता है. यह जूस सुबह सबसे पहले खाली पेट आप पी ले तो ज्यादा फायदा करता है. लौकी का जूस बनाते समय आप एक बार लौकी को चख कर चेक करले की लौकी कड़वी तो नहीं है. अगर लौकी कड़वी रही तो आप इसका जूस मत बनाये।

इस जूस के कई फायदे है जैसे यह जूस आपके शरीर को शुद्ध करने के लिए बेहतरीन डिटॉक्स जूस है. वजन कर करने में भी यह जूस बहुत फ़ायदेमंत है. यह उच्च रक्तचाप को कम करता है और आपके दिल को स्वस्थ रखता है. यह रस आपके रंग में सुधार करेगा और आपको चमकती त्वचा पाने में मदद करेगा।

तो आइये गुणों से भरपूर स्वादिष्ट लौकी के जूस को बनाते है.

  1. लौकी का जूस बनाने के लिए सबसे पहले कटी हुई लौकी ओर पुदीना को धो कर इसे मिक्सर के जार में डाल दीजिए.
  2. अब इसमें काला नमक, शक्कर, नींबू का रस और पानी डाल कर मिला लीजिए.
  3. इन सारी चीजों को मिक्सर में अच्छे से पीस लीजिए.
  4. फिर छलनी की सहायता से इस जूस को किसी दूसरे बर्तन में  छान लीजिए.
  5. लौकी का जूस बन कर तैयार है.

अब इस जूस को कुछ देर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दीजिए ठंडा होने के बाद इसे काच के ग्लास में निकाल कर सर्व कीजिए. लौकी का ठंडा ठंडा जूस पीने में बहुत ही अच्छा लगता है.

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Preparation Method for Healthy Lauki Juice

Gourd is a very healthy vegetable. Many people ignore gourd but it has many benefits. If you do not like gourd vegetables, then make lauki juice and drink it. You will definitely like it.

There is a lot of water in it, that is why it is drunk on summer days. This juice benefits more if you drink in empty stomach in the morning. While making gourd juice, you taste the gourd once and check if the gourd is bitter or not. If the gourd is bitter, you should not make its juice.

This juice has many benefits such as this juice is the best detox juice to cleanse your body. This juice is also very beneficial in weight loss. It reduces high blood pressure and keeps your heart healthy. This juice will improve your complexion and help you get glowing skin.

So let’s make delicious gourd juice full of qualities.

 

  1. To make lauki juice, first wash the chopped gourd and mint and put it in a jar of mixer.
  2. Now add black salt, sugar, lemon juice and water and mix.
  3. Grind all these things well in the mixer.
  4. Sieve this juice in another vessel with the help of a sieve.
  5. Lauki Juice is ready.

Now keep this juice in the fridge to cool down for some time, after it cools, take it out in a glass and serve it.