शाम को चाय के साथ खाने के लिए सभी को कुछ ना कुछ हल्का फुल्का नाश्ता चाहिए होता है. तो आज हम आपको ऐसेही कुछ नमकीन स्नैक्स की रेसिपी (Namkeen Snacks Recipes) बताने वाले है जिसे आप स्नैक्स में चाय के साथ खा सकते हो और वह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है और सभी को पसंद भी आएँगे.
इन नमकीन स्नैक्स को आप एक साथ बहुत सारा बना कर रख सकते हो ताकि आपको रोज रोज इन्हे बनाना ना पड़े क्यों की यह सारी चीजे कई दिनों तक अच्छी रहती है. तो आइये देखते है यह स्वादिष्ट नमकीन स्नैक्स कौन कौन से है और वह कैसे बनते है.
1. नमकीन चनादाल (Namkeen Chanadal)
नमकीन चनादाल एक बहुत बढ़िया स्नैक्स ऑप्शन है. यह दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है. और यह बनाने में भी बहुत ही आसान है. इसे आप एक साथ बहुत सारी बना कर रखिये और कई दिनो तक इसे खाइये.
आप कही घूमने जा रहे हो तो आप इसे अपने साथ रखिये और हलकी फुलकी भूक लगने पर इसे खाइये. या आपके यहाँ छोटी पार्टी हो तब भी आप इसे पार्टी में स्नैक्स के तौर पर सभी को खाने को दीजिये. यह इतनी स्वादिष्ट लगती है के सभी फ्रेंड्स आपकी तारीफ़ करना नहीं भूलेंगे.
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2. आलू भुजिआ सेव (Aloo Bhujia Sev)
आलू भुजिआ सेव भी बहुत बढ़िया स्नैक्स है. यह सेव कई लोगो की पसंदीदा सेव है. इसे आप स्नैक्स में या खाने के साथ भी खा सकते हो. खाने के साथ आप इसे किसी सब्जी के ऊपर या दाल चावल में डाल कर खाइये. इससे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाएगा.
हम अक्सर यह सेव बाजार से खरीदकर लाना पसंद करते है. पर असल में यह सेव बनाना बहुत ही आसान है. आप बड़ी आसानी से यह सेव अपने घर पर बना सकते हो. और एक बार में बहुत सारी सेव बना कर इसे स्टोर कर के रखिये और जब आपका मन करे तब इसे खाइये.
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3. आटे की मठरी (Aate Ki Mathri)
वैसे तो मठरी हम मैदे से बनाते है, पर जैसा की आप जानते ही हो के मैदा सेहत के लिए अच्छा नहीं होता। तो इसीलिए हम आटे की मठरी बनाने वाले है. यह मठरी भी उतनी स्वादिष्ट लगती है जितनी की मैदे की मठरी. और इसे बनाने का तरीका भी एक जैसा ही है.
मठरी अक्सर चाय के साथ खायी जाती है. शाम को अक्सर हमे चाय पीने की आदत होती है तो
यह स्नैक्स में खाने के लिए एक बहुत अच्छा ऑप्शन है. इसे बनाते समय इसमें हम थोड़ा स्वाद लाने के लिए काली मिर्च और अजवाइन भी डालेंगे. इससे यह मठरी और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है.
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