Corn Masala Papad Recipe
| आवश्यक सामग्री | Important Ingredients |
|---|---|
| पापड़ 2 | Papad – 2 |
| प्याज 1 बारीक कटा हुआ | Onion – 1 (Finely chopped) |
| टमाटर 1 बारीक कटा हुआ | Tomato – 1 (Finely chopped) |
| कॉर्न के दाने 1 कप उबले हुए | Corn – 1 cup boiled |
| काला नमक ¼ छोटा चम्मच | Black salt – ¼ tsp |
| नमक ¼ छोटा चम्मच | Salt – ¼ tsp |
| चाट मसाला ¼ छोटा चम्मच | Chat masala – ¼ tsp |
| लाल मिर्च पाउडर ¼ छोटा चम्मच | Red chili powder – ¼ tsp |
| नींबू 1 | Lemon – 1 |
| हरा धनिया 2 छोटे चम्मच बारीक कटा हुआ | Green coriander – 2 tsp |
| तेल ½ चम्मच | Oil – ½ tsp |
| फीकी सेव | Nylon Sev |
कॉर्न मसाला पापड़ बनाने की विधि
आप लोगो ने मसाला पापड़ तो बहुत खाये होंगे. पर आज हम आपके लिए एक अलग तरह का मसाला पापड़ लाए है जिसे हम कहेंगे कॉर्न मसाला पापड़. जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. इसे बनाने का तरीका लगभग मसाला पापड़ के जैसा होता है बस इसके ऊपर हमे ऊपर से कॉर्न के दाने डालने होते है.
इसे आप शाम को स्नैक्स टाइम पर बना सकते हो. इसे सभी लोग बड़े चाव के साथ खाएंगे. बच्चो को तो यह बहुत पसंद आएगा.
तो आइये बनाते है कॉर्न मसाला पापड़.
- गैस पर तवे को गर्म होने रखिए.
- अब पापड़ के दोनों तरफ ब्रश/चम्मच की सहायता से हल्का हल्का तेल लगा दीजिए.
- तवा गर्म होने पर पापड़ को तवे पर 1 कलछी से चारो तरफ दबाते हुए दोनों तरफ से अच्छी तरह सेकिए.
- एक बड़ा बर्तन लीजिए और इसमें उबले हुए कॉर्न, प्याज, टमाटर, काला नमक, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नींबू का रस और हरा धनिया डाल कर अच्छे से मिला लीजिए.
- कॉर्न मसाला बन गया है.
- पापड़ सेकने के बाद इसे एक प्लेट में रख लीजिए.
- अब इसपर बना हुआ कॉर्न मसाला डालिए.
- उसके ऊपर फीकी सेव, हरा धनिया और नींबू डाल कर सर्व करे.
कॉर्न मसाला पापड़ बनकर तैयार है.
Preparation Method for Corn Masala Papad
You must have eaten masala papad a lot. But today we have brought a different type of masala papad for you which we will call corn masala papad. Which is very tasty to eat. The way to make it is almost like masala papad, we just have to put corn kernels on top of it.
You can make it in the evening at snack time. All people will eat it with great fervor. Children will like it very much.
So let’s make corn masala papad.
- Keep the pan hot on the gas.
- Now apply a little oil on both sides of the papad with the help of a brush / spoon.
- When the tawa is hot, place the papad on the pan and roast it well on both sides.
- Take a big pot and add boiled corn, onion, tomato, black salt, salt, red chili powder, chaat masala, lemon juice and green coriander and mix well.
- Corn masala has been prepared.
- After roasting the papad, keep it in a plate.
- Now add corn masala prepared on it.
- Serve it by pouring fine sev, green coriander and lemon on it.
Corn masala papad is ready.
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