| आवश्यक सामग्री | Important Ingredients |
|---|---|
| कॉर्न फ्लेक्स 2 कप | Corn flakes 2 cup |
| मूंगफली के दाने ¼ कप | Groundnut ¼ cup |
| दालवा 2 छोटे चम्मच | Dalwa 2 tsp |
| तेल 2 छोटे चम्मच | Oil 2 tsp |
| मीठा नीम 8 से 10 पत्तियां | Curry leaves 8 to 10 |
| नमक स्वादानुसार | Salt as required |
| लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच | Red chili powder ½ tsp |
| हल्दी पाउडर ¼ छोटा चम्मच | Turmeric powder ¼ tsp |
| चाट मसाला ½ छोटा चम्मच | Chat masala ½ tsp |
| शक्कर 1 छोटा चम्मच | Sugar 1 tsp |
कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा बनाने की विधि
चिवड़ा कई तरह से और कई अलग अलग सामग्रियों का इस्तेमाल कर के बनाया जाता है. पर आज हम आपको कॉर्न फ्लैक्स का चिवड़ा कैसे बनाते है वह बताने वाले है. यह चिवड़ा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है. इसे आप अपने हिसाब से फीका तीखा बना सकते हो.
कॉर्न फ्लैक्स चिवड़ा स्नैक्स में खाने के लिए एक बहुत बेहतरीन विकल्प है. इसे आप शाम में चाय के साथ खा सकते हो या तो हलकी भूक लगने पर भी यह आप बना कर खा सकते हो. यह चिवड़ा बहुत जल्दी और बहुत आसानी से बन जाता है. बच्चे इसे खूप पसंद करेंगे.
- कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा बनाने के लिए एक कढ़ाई में तेल डाल कर उसे गर्म कीजिए.
- गर्म तेल में मूंगफली के दाने डाल कर उसे हल्का सुनहरा होने तक भूने.
- फिर उसे एक प्लेट में निकाल लीजिए कढ़ाई में दालवा डाल कर उसे भी आधा मिनट भून कर प्लेट में निकाल लीजिए.
- अब कढ़ाई में बचे हुए तेल में मीठा नीम की पत्तियां डालिए और गैस की आंच इस समय धीमी रखिए.
- अब उस तेल में मसाले जैसे नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, चाट मसाला डाल दीजिए.
- फिर उसमे कॉर्न फ्लेक्स डाल कर उसे सारे मसालों के साथ मिला लीजिए.
- फिर इसमें भूने हुए मूंगफली के दाने, दालवा और शक्कर डाल कर मिलाईये और गैस बंद कर दीजिए.
कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा बन कर तैयार है. इसे एक बाउल में निकाल लीजिए और पूरी तरह ठंडा होने पर एक डिब्बे में भर कर इसे आप 6 से 7 दिन तक स्टोर कर कर रख सकते है.
Preparation Method for Corn Flakes Chivda
Chivda is made in many ways and using many different ingredients. But today we are going to tell you how to make corn flakes chivda. This Chivda tastes vary delicious. You can make it spicy or less picy according to your taste.
Corn flakes chivda is an excellent choice for eating in snacks. You can eat it with tea in the evening, or you can eat it even after you feel a little hungry. This chivda is made very quickly and very easily. Children will like it.
- To make corn flakes chivda, add oil in a pan and heat it.
- Put groundnuts in hot oil and fry them till they turn light golden.
- Then take it out in a plate, put dalwa in the pan and fry it for half a minute and take it out in the plate.
- Now put curry leaves in the remaining oil in the pan and keep the flame on low.
- Now put spices like salt, red chili powder, turmeric powder, chaat masala in that oil.
- Then add corn flakes and mix it with all the spices.
- Then add roasted peanuts, dalwa and sugar, mix and turn off the gas.
Corn flakes Chivda is ready. Take it out in a bowl and after it cools completely, fill it in a box and store it for 6 to 7 days.
