| आवश्यक सामग्री | Important Ingredients |
|---|---|
| मेथी 1 कप (बारीक कटी हुई) | Methi 1 cup (finely chopped) |
| चुकंदर 1 | Beetroot 1 |
| टमाटर 1 | Tomato 1 |
| प्याज 1 | Onion 1 |
| गाजर 1 | Carrot 1 |
| ककड़ी 1 | Cucumber 1 |
| अंकुरीत मोठ 2 छोटे चम्मच | Sprouted moth 2 tsp |
| जीरा ¼ छोटा चम्मच | Cumin seeds ¼ tsp |
| काला नमक ½ छोटा चम्मच | Black salt ½ tsp |
| चाट मसाला ½ छोटा चम्मच | Chat masala ½ tsp |
| काली मिर्च पाउडर ¼ छोटा चम्मच | Black pepper ¼ tsp |
मेथी चुकंदर सलाद बनाने की विधि
मेथी चुकंदर का सलाद एक बेहद हैल्थी सलाद है. इसे आप रोज खाने के साथ खाइये. यह बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. इस सलाद को अक्सर ठण्ड के दिनों में बनाया जाता है क्यों की चुकंदर थोड़ा गर्म होता है.
इस सलाद में और भी कई सामग्रियां डालनी पड़ती है तो इससे इस सलाद का स्वाद और निखर के आता है. बच्चे अक्सर चुकंदर खाना काम पसंद करते है तो उन्हें यह सलाद बना कर खिलाइये. यह सलाद उन्हें जरूर पसंद आएगा. इसे आप और भी कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हो जैसे इसे आप ब्रेड पर लगा कर इसका सैंडविच भी बना सकते हो. तो अपनी क्रिएटिविटी को जगाइए और इस सलाद से कई अलग अलग डिशेस बनाइये.
तो चलिए आज तो हम बनाएँगे यह स्वादिष्ट हैल्थी सलाद.
- मेथी चुकंदर सलाद बनाने के लिए सबसे पहले मेथी को साफ पानी से 3 से 4 बार धो कर बारीक काट लीजिए.
- फिर चुकंदर, प्याज, गाजर और ककड़ी के छिलके निकाल कर उन्हें भी पानी से धो लीजिए.
- अब टमाटर और इन सभी चीजों को कद्दूकस कर लीजिए.
- अंकुरीत मोठ को धो लीजिए.
- अब एक प्याले में कद्दूकस किए हुए टमाटर, चुकंदर, प्याज, गाजर, ककड़ी और बारीक कटी हुई मेथी और अंकुरीत मोठ डालिए.
- फिर इसमें जीरा, काला नमक, चाट मसाला, काली मिर्च डाल कर सारी चीजों को अच्छे से मिला दीजिए.
स्वादिष्ट और हैल्थ में बेस्ट मेथी चुकंदर सलाद बन कर तैयार है. इसे आप खाने के साथ परोसिए.
Preparation Method of Methi beetroot salad
Methi beetroot salad is a very healthy salad. Eat it daily with your meal. It looks very tasty and it is also very easy to make. This salad is often made on winter days as the beetroot is slightly hot.
Many more ingredients have to be added to this salad, so it gives the taste to salad. Children often don’t like to eat beetroot, then feed them after making this salad. They will definitely like this salad. You can use it in many other ways like you can also make sandwiches by applying it on bread. So awaken your creativity and make many different dishes with this salad.
But, today we will make this delicious & healthy salad.
- To make methi beetroot salad, first wash the fenugreek leaves with clean water 3 to 4 times and chop it finely.
- Then remove the beetroot, onion, carrot and cucumber peels and wash them with water.
- Now grate the tomatoes and all the above vegetables.
- Wash the seedling moth.
- Now add grated tomatoes, beetroot, onion, carrot, cucumber and finely chopped fenugreek leaves and sprouted moth in a bowl.
- Then add cumin seeds, black salt, chaat masala, black pepper and mix everything well.
The delicious methi beetroot salad is ready. Serve it with a meal.
