Category Dal / Sabji

The ladyfinger vegetable has always been a favorite vegetable of many people. We can also make bhindi by putting it in another vegetable. Today we will make one such vegetable in which we will mix bhindi with gram flour. This vegetable tastes very tasty...

गोभी की सब्जी को कई तरह से बनाया जाता है. गोभी को किसी और सब्जी के साथ भी मिला कर बनाया जाता है. पर आज जो सब्जी हम बनाने जा रहे है वह सिर्फ गोभी बनाएँगे. जिसमे कोई दूसरी सब्जी नहीं डाली जाएगी. इसे बनाने के लिए हमे गोभी और कुछ मसलो का इस्तेमाल करना होगा.

पनीर बटर मसाला एक बेहद लोकप्रिय रेसिपी है. लोग होटल में अक्सर यह सब्जी खाना पसंद करते है. यह सब्जी होती ही इतनी स्वादिष्ट जो है. बच्चो से ले कर बड़ो तक को यह सब्जी पसंद आती है. यह सब्जी काजु की ग्रेवी से और कुछ सब्जिया और कुछ मसलो का इस्तेमाल कर कर बनाई जाती है. और जैसा की रेसिपी का नाम है तो बटर भी इसमें डाला जाता है.

शिमला मिर्च की सब्जी तो वैसे हम सभी बनाते ही रहते है. इसमें आप कॉर्न के दाने भी दाल दोगे तो इस सब्जी का स्वाद और भी बढ़ जाएगा और यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी. अक्सर देखा जाता है की छोटे बच्चे शिमला मिर्च खाने से मना करते है पर अगर आप यह सब्जी बनाओगे तो बच्चे यह सब्जी बड़े शौक से खाना पसंद करेंगे.

मूंगफली और भिंडी की स्वादिष्ट सब्जी कई लोगो की पहली पसंद होती है. इसे बनाना बहुत ही आसान है और स्वाद में भी यह बहुत बढ़िया लगती है. यह सब्जी बनाने के लिए लगने वाली सारी सामग्रियां आपको कही भी मिल जाएगी. इसे आप रेगुलर में रोज के खाने में बना सकते हो.

कढ़ाई पनीर एक बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है. लोग जब भी होटल में जाते है तो कढ़ाई पनीर खाना पसंद करते है. अक्सर लोग कहते है की होटल जैसी कढ़ाई पनीर घर पर बनाना मुश्किल है इसीलिए लोग इसे खाने होटल में जाते है. पर आज हम आपको बताने वाले है की होटल जैसा कढ़ाई पनीर कैसे बनाते है.

बेसन एक महारास्ट्रियन रेसिपी है. महाराष्ट्र में इसे पिठल कहते है. इसे बेसन, प्याज और कुछ मसलो की सहायता से बनाते है. यह बहुत जल्दी बन जाता है और बहुत लगता है. अगर कुछ समझ में नहीं आ रहा हो क्या बनाना तो यह ऑप्शन आपके लिए बहुत बढ़िया है.

सेव प्याज की यह स्वादिष्ट सब्जी आगर आपने नहीं खाई होगी तो यह आपको जरूर बनानी चाहिए. यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और झट से बन जाती है. यह सब्जी अक्सर गुजरात में खाने को मिलती है पर इसके लोकप्रियता के चलते यह आपको हर जगह खाने को मिल जाएगी.

अगर घर में सब्जिया खत्म हो गयी हो और खाने में क्या बनाना आपके समझ में नहीं आ रहा हो तो यह सब्जी आपके लिए एक बहुत लाजवाब ऑप्शन है. सेव टमाटर की स्वादिष्ट सब्जी खाने में तो बहुत बढ़िया लगती ही है और इसे बनाना भी काफी आसान है.

टमाटर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है. इसका स्वाद एकदम खट्टा मीठा आता है. और यह सब्जी झट से और बड़ी आसानी से बन जाती है. इसे बनाने की लिए लगने वाली सामग्री सभी के घर पर होती है. इस सब्जी को आप पराठे के साथ परोसिये. पराठो का स्वाद और भी बढ़ जाएगा. इसे आप पुलाव या बिर्यानी के साथ भी खा सकते हो.