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पापड़ की सब्जी राजस्थान में बहुत लोकप्रिय है. यह सभी बहुत जल्दी बन जाती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. पापड़ की सब्जी को कई तरीके से बनाया जाता है. जैसे की कई लोग पापड़ सेक कर उसे सब्जी में डालते है तो कई लोग कच्चे पापड़ की सब्जी बनाते है.

राजस्थानी कढ़ी राजस्थान की एक पारम्परिक रेसिपी है. यह बेसन और छास के घोल के बनाई जाती है. यह कढ़ी चावल, पुलाव आदि के साथ खाना पसंद करते है. गरमा गरम कढ़ी आप ज्वारी या बाजरे की रोटी के साथ भी खा सकते हो. ठण्ड के दिनों में गरमा गरम कढ़ी पीने में बहुत आनंद आता है.

कद्दू की सब्जी एक बहुत स्वादिष्ट और आसान रेसिपी है. इस सब्जी को आप खाने में रेगुलर दिनों में बना सकते हो. यह सब्जी खाने में हेअल्थी होती है. कद्दू आपको सब्जी मंडी में बड़ी आसानी से मिल जाते है. यह सब्जी अक्सर हमे भंडारे में खाने को मिलती है. वह यह सब्जी और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है.