The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
अगर हमे कोई सब्जी पसंद नहीं आती है तो हम अक्सर उस सब्जी का पराठा बना कर खाना पसंद करते है. इससे वह सब्जी हम खा पाते है और खाने में भी वह बहुत स्वादिष्ट लगती है. आज हम पत्ता गोभी पराठा बनाने वाले है. इसे आप लंच में, डिनर में या टिफ़िन के लिए बना सकते हो.
हम जब भी होटल में खाना खाने जाते है तो रोटी की जगह अक्सर नान ही आर्डर करते है. क्यों की नान तंदूर में बनता है और हमारे घर पर तंदूर तो नहीं होता. पर आज हम आपके लिए नान की रेसिपी लाये है जिसे आप अपने घर पर ही बड़ी आसानी से बना सकते हो और वो भी गैस पर.
सांबर साउथ इंडिया की एक बहुत लोकप्रिय डिश है. साउथ इंडिया में सांबर लगभग सभी के यहाँ रोज ही बनता है. सांबर को इडली, डोसा या चावल के साथ खाया जाता है. इसे बनाते समय इसमें सांबर मसाला डाला जाता है और इसी वजह से इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है.
भरवा प्याज, एक ऐसी सब्जी जिसे ज्यादा लोग नहीं जानते पर एक बार इसे कोई खा ले तो उसे कभी खाने से मना नहीं करेगा. यह सब्जी वैसे तो राजस्थान में ज्यादा बनाई जाती है. राजस्थान की यह एक बहुत लोकप्रिय सब्जी है.
मूंग दाल खिचड़ी डिनर में बनाने के लिए एक बहुत बेहतरीन विकल्प है. वैसे भी रात को हल्का फुल्का ही खाना चाहिए, तो आप भी इसे अपने घर बनाइये और यह हल्का फुल्का डिनर कीजिये. मूंग दाल की मसाला खिचड़ी भी बनती है पर इसे हम बिना मसलो के बनाने वाले है. तो इसीलिए इसे छोटे बच्चो से ले कर बड़े बुजुर्ग भी बड़े आराम से खा सकते हो.
भिंडी की सब्जी बहुत हेल्दी सब्जी होती है. भिंडी को कई अलग अलग चीजों में मिला कर भिंडी की सब्जी बनाई जाती है. और आज हम भिंडी को प्याज में मिला कर स्वादिष्ट भिंडी प्याज की सब्जी बनाने वाले है.
करेले की यह स्वादिष्ट सब्जी हर किसी की पसंद नहीं होती. पर आप यह सब्जी इस तरह से बनाओगे तो यह सब्जी कोई खाने से मन नहीं करेगा. करेला बहुत कड़वा होता है और इसीलिए करेले की सब्जी बहुत कम लोग खाना पसंद करते है.
कढ़ी राजस्थान की एक बहुत पारंपरिक डिश है. यह आपको उत्तर भारत में खाने को मिल जाएगी। हर जगह इसे बनाने के अलग अलग तरीके है. इसे खिचड़ी, चावल, पुलाव, आदि के साथ खाया जाता है.
अगर कभी घर पर सब्जिया ख़त्म हो और आपका सब्जी लाने का मन भी नहीं कर रहा हो तो यह रेसिपी आप ही के लिए है. यह सब्जी बनाने के लिए सब्जियों में से आपको सिर्फ प्याज की जरूरत पड़ेगी. बाकी सारी सामग्रियां और मसाले आपको अपने घर पर ही मिल जाएगी.
बेसन गट्टे की सब्जी यह राजस्थान की एक बेहद लोकप्रिय रेसिपी है. राजस्थान में इस सब्जी को रेगुलर बनाया जाता है. इसे बनाने के कई अलग अलग तरीके है. आज हम उन्ही कई तरीको में से एक तरीका देखेंगे. यह सब्जी बनाने के लिए पहले गट्टे बना लिए जाते है. गट्टे को बेसन में कुछ मसाले डाल कर बनाया जाता है. और फिर इन्ही तैयार गट्टो की सब्जी बनाई जाती है.
