Refreshing Pudina Lassi Recipe
| आवश्यक सामग्री | Important Ingredients |
|---|---|
| दही – 1 कप | Curd – 1 cup |
| पानी – ¼ कप | Water – ¼ cup |
| चीनी – ¼ कप | Sugar – ¼ cup |
| काला नमक – 1 चुटकी | Black salt – 1 pinch |
| आदरक का पेस्ट – 1 चम्मच | Ginger paste – 1 tsp |
| हरी मिर्च का पेस्ट – 1 चम्मच | Green chili paste – 1 tsp |
| पुदीना पत्तियां | Mint leaves |
| बार्फ के टुकड़े | Ice cubes |
पुदीना लस्सी बनाने की विधि
लस्सी बनाने के कई अलग अलग तरीके है. आज हम आपके लिए ले कर आये है एकदम अलग तरह की रिफ्रेशिंग लस्सी जिसका नाम है पुदीना लस्सी। इसमें हल्का हल्का पुदीने का फ्लेवर आता है तो यह एकदम रिफ्रेशिंग लगती है. और गर्मियों में तो इसे बहुत पसंद किया जाता है.
इसे बनाना भी एकदम आसान है. और यह पिने में बहुत स्वादिष्ट लगती है.
तो चलिए बनाते है स्वादिष्ट पुदीना लस्सी.
- पुदीना लस्सी बनाने के लिए एक मिक्सर जार में दही, पानी, चीनी, काला नमक, पिसी हुई आदरक, पिसी हुई हरी मिर्च और पुदीना पत्तियां डाल दीजिये.
- अब सब को साथ में अच्छी तरह से मिक्स कर लीजिए ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए.
- अगर लस्सी ज्यादा गाढ़ी हो रही है, तो थोड़ा सा और पानी मिला दें और फिर से मिक्स कर लीजिये.
- स्वादिष्ट और रिफ्रेशिंग पुदीना लस्सी बन कर तैयार है.
लस्सी को थंडा करने के लिए उसे थोड़ी देर फ्रिज में रख दीजिये. अगर आपको तुरंत सर्व करना है तो इसमें बर्फ के टुकड़े डाल दीजिये और फिर सर्व कीजिये.
Refreshing Pudina Lassi Recipe
There are many different ways of making lassi. Today we have brought for you a completely different type of refreshing lassi called refreshing Pudina Lassi. It has a slight mint flavor, so it looks very refreshing. And it is very much liked in summer.
It is also very easy to make. And it looks very tasty to drink.
So let’s make delicious and refreshing Pudina Lassi.
- To make refrehsing pudina lassi, put curd, water, sugar, black salt, ground ginger, ground green chilies and mint leaves in a mixer jar.
- Now mix everything together very well so that all the ingredients get mixed well.
- If the lassi is getting too thick, then add some more water and mix it again.
- Tasty and refreshing Pudina Lassi is ready.
To cool the lassi, keep it in the fridge for a while. If you want to serve immediately, then put ice cubes in it and then serve.
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