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ठण्ड के मौसम में गरमा गरम खिचड़ी खाने का मजा ही कुछ अलग होता है. खिचड़ी एक बहुत ही आसान पर स्वाद में उतनी ही स्वादिष्ट रेसिपी है. इसे आप कभी भी झट से बना सकते हो. और यह बहुत हैल्थी भी होती है. खिचड़ी को दाल और चावल से बनाते है. इसे बनाते समय आप अपनी पसंदीदा दाल का इस्तेमाल कर सकते हो.

पुदीना राइस एक बहुत ही रिफ्रेशिंग और हैल्थी रेसिपी है. इसे बनाना बहुत ही आसान है. इसे आप कभी भी झट से बना कर खा सकते हो. इसे बनाने के लिए पुदीना और कुछ मसलो का इस्तेमाल होता है. इसे आप दो तरह से बना सकते हो. एक रेसिपी में आप कच्चे चावल लेंगे और उसे कुकर में पुदीना और कुछ मसलो के साथ होने देंगे.

खिचड़ी एक बहुत ही हैल्थी और स्वादिष्ट रेसिपी है. इसे दाल और चावल से बनाते है. खिचड़ी बनाने के लिए कुकर का इस्तेमाल होता है. इसीलिए यह बहुत जल्दी बन जाती है. खिचड़ी बनाने के लिए आप कोई भी दाल का इस्तेमाल कर सकते हो. आज हम मूंग दाल से खिचड़ी बनाने वाले है.

पुलाव तो आपने जरूर बनाये होंगे पर पुलाव में ही आप कुछ नया करना चाहते हो यह रेसिपी आपके लिए है. आज हम बनाने जा रहे है कॉर्न पुलाव, जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगते है. खासकर बच्चो को यह बहुत पसंद आएँगे. इसे बनाना भी बहुत आसान है. इसे बनाने के लिए आप अपने पसंद के कॉर्न का इस्तेमाल कर सकते हो.

चावल तो हम रोज ही बनाते ही है पर उसमे अगर जीरा दाल दिया जाये तो इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. इसे बनाना बहुत ही आसान है. इसे बस चावल की तरह ही बनाया जाता है बस इसमें आप जीरा दाल दोगे तो यह जीरा राइस बन जाएगा. अक्सर हम होटल में खाना खाने जाते है तो जीरा राइस ही मंगाते है.

चावल बनाना बहुत ही आसान है पर एकदम खुले खुले चावल को कुकर में बनाना थोड़ा मुश्किल है. क्यों की कुकर में चावल थोड़े नरम ही हो जाते है. पर हम आपके लिए यह रेसिपी लाये है जिसे पढ़ कर आप कुकर में भी एकदम खुले खुले चावल बना सकते हो.

सुबह शाम दोनों समय सब्जी रोटी खा कर बोर हो गए हो तो यह स्वादिष्ट नमकीन मसाला खिचड़ी किसी दावत से कम नहीं है. यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बनाने में भी उतनी ही आसान है. इसे बनाने के लिए आपको बस दाल, चावल, कुछ सब्जिया और रोज इस्तेमाल होने वाले कुछ मसलो की ही जरूरत लगेगी.