Homemade Fresh Watermelon juice Recipe

आवश्यक सामग्रीImportant Ingredients
तरबूज 3 कप (कटे हुए)Watermelon – 3 cup
शक्कर 1 छोटा चम्मचSugar – 1 tsp
काला नमक ½ छोटा चम्मचBlack Salt – ½ tsp
पुदीना 1 छोटा चम्मचPeppermint – 1 tsp
नींबू ½Lemon ½

 

ठंडा ठंडा तरबूज का जूस बनाने की विधि

तरबूज का जूस बहुत टेस्टी लगता है और इसे बनाना भी एकदम आसान है. इसे खासकर गर्मियों के दिनों में इसे बनाया जाता है. इसमें लगभग 92% पानी होता है और यह फल हमे गर्मियों के दिनों में हाइड्रेटेड रखने में मदत करता है और गर्मी से बचाता है.

इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन C, विटामिन A होते है और यह फल हमे बाहरी संक्रमणों से बचाता है और स्वस्थ रखता है. इसे बनाने के लिए बस आपको इसके बीज निकालने के लिए थोड़ी मेहनत करनी पड़ेगी। पर इस मेहनत का फल भी आपको बहुत अच्छा मिलेगा.

तो आइए बनाते है तरबूज का जूस.

 

  1. तरबूज का जूस बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज को एक चाकू की सहायता से छोटे टुकड़ों में कांट लीजिए और इसे मिक्सर के जार में डाल दीजिए.
  2. अब इसमें शक्कर (अगर तरबूज ज्यादा मीठा या फीका है तो शक्कर आप कम या ज्यादा कर सकते है), काला नमक, पुदीना डालिए.
  3. अब मिक्सर में इसे बारीक पीस लीजिए.
  4. तरबूज को अच्छा बारीक पीसने के बाद इसमें नींबू का रस डाल दीजिए. अब चम्मच की सहायता से नींबू के रस को अच्छे से मिला दीजिए.
  5. इस शरबत को छलनी की सहायता से दूसरे बर्तन में छान लीजिए.
  6. अब इसे कांच के ग्लास में निकाल कर सर्व कीजिए.
  7. आप चाहे तो इसमें आइस क्यूब और ऊपर से थोड़ा सा काला नमक भी डाल सकते है.

ठंडा ठंडा तरबूज का जूस तैयार है.

 

 

Preparation Method of Fresh Watermelon Juice

Watermelon juice looks very tasty and it is also very easy to make. It is made especially during summer. Watermelon contains about 92% water and this fruit helps to keep us hydrated during summer days and prevents heat.

Watermelon contains plenty of antioxidants, vitamin C, vitamin A and this fruit protects us from external infections and keeps us healthy. To make it, you just have to work hard to extract its seeds. But you will also get very good result of this hard work.

Watermelon juice has high water content, making it an excellent hydrating beverage. Staying hydrated is essential for maintaining proper bodily functions, regulating body temperature, and supporting overall health.

Watermelon juice is rich in vitamin C, an essential nutrient that supports immune function and helps the body fight off infections and illness. Consuming watermelon juice may help strengthen the immune system and reduce the duration and severity of colds, flu, and other infections. Watermelon juice contains beta-carotene, a precursor to vitamin A, which is essential for maintaining good vision and eye health. Consuming watermelon juice regularly may help protect against age-related macular degeneration and other eye disorders.

So let’s make fresh watermelon juice.

 

  1. To make watermelon juice, first cut the watermelon into small pieces with the help of a knife and put it in a mixer jar.
  2. Now add sugar (if the watermelon is too sweet, you can add more or less sugar), black salt, mint leaves.
  3. Now grind it finely in the mixer.
  4. After grinding the watermelon finely, add lemon juice to it. Now mix lemon juice with the help of a spoon.
  5. Sieve this juice in another vessel with the help of a siever
  6. Now serve the chilled watermelon juice in a glass.
  7. If you want, you can also add ice cubes and a little black salt over it.

Chilled fresh watermelon juice is ready. Overall, watermelon juice is a refreshing and nutritious beverage that offers a wide range of health benefits. Incorporating it into your diet as part of a balanced and varied eating plan can contribute to overall health and well-being.

 

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