Seviyan Recipe | Sweet Vermicelli | Meethi Seviyan – सेवइया रेसिपी

सेवइयां बनाने की विधि

सेवइया तो अक्सर सभी के घरो में होती है. इसे कई अलग अलग तरीको से बनाते है. जैसे नमकीन सेवइया, मीठी सेवइया, सेवइया की खीर, आदि. और यह सभी रेसिपीज खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसे आप सुबह नाश्ते में या तो शाम को स्नैक्स में बना कर खा सकते हो.

आज हम जो सेवइया आपको बताने वाले है वह फीकी है, तो आप इसमें अपने हिसाब से अपने पसंद की कोई चीज डाल कर खा सकते हो. जैसे आपको अगर मीठा पसंद है तो आप इसमें शक्कर डाल कर खाइये. आप थोड़ा तीखा खाना पसंद करते है तो आप इसमें मैगी मसाला, पास्ता मसाला, चिली फ्लेक्स, आदि डाल कर खा सकते हो. फीकी सेवइया को कई लोग अक्सर आम रस के साथ खाना पसंद करते है. आपने इसे कभी आम रस के साथ नहीं खाया हो तो आप इसे एक बार जरूर खा कर देखिये, आपको यह कॉम्बिनेशन जरूर पसंद आएगा.

तो आइये, देखते है सेवइया बनाने की स्टेप बाय स्टेप रेसिपी.

1. सेवइयां बनाने के लिए एक तपेली में 3 से 4 कप पानी डाल कर गरम होने रखिए.
2. पानी जब गर्म हो कर उबलने लगे तब इसमें सेवइयां डाल दीजिए और इसे 2 से 3 मिनट तक पकने दीजिए.
3. 3 मिनट बाद गैस बंद कर दीजिए और सेवइयां को छलनी में डाल कर छान लीजिए ताकि इसका सारा पानी निकल जाए.
4. फिर गर्म सेवइयां को एक बाउल में डाल कर उसमें घी और शक्कर डाल कर मिला लीजिए.

गर्म गर्म सेवइयां बन कर तैयार है. इसे आप आम रस के साथ या ऐसे भी सर्व कर सकते है.

• सेवइयां का स्वादिष्ट नमकीन उपमा

Seviyan Recipe

Sevaiya is often available at everyone’s home. It is made in many different ways. Such as Namkeen seviyan, Sweet seviyan, seviyan Kheer, etc. And all these recipes are very delicious in taste. You can make it for breakfast or in the evening for snacks.

Today the recipe that we are going to tell you is simple seviyan recipe, so you can eat it by adding any other ingredients of your choice or you can eat it only normal plain seviyan. It you like sweet, then you can add sugar in it. If you like to eat a little spicy then you can add Maggi Masala, Pasta Masala or Chili Flakes, etc. Many people often prefer to eat seviyan with mango juice. If you have never eaten it with mango juice, then you must try it once, you will definitely like this combination.

So come, let’s see a step by step recipe for making seviyan.

1. To make seviyan, put 3 to 4 cups of water in a pan and keep it warm.
2. When the water starts boiling after heating, then add seviyan and let it cook for 2 to 3 minutes.
3. After 3 minutes, turn off the gas and filter the seviyan in a siever to drain all the water.
4. Then put the hot seviyan in a bowl and add ghee and sugar(optional) to it.

Hot seviyan is ready. You can serve it with mango juice or eat only simple seviyan.