The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
ढोकला गुजरात की एक बेहद लोकप्रिय डिश है. वह पर इसे बेसन से बनाया जाता है. और यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. बेसन के साथ ही इसे आप कई अलग अलग सामग्रियां इस्तेमाल कर के भी बना सकते हो. तो आज हम एक अलग तरह के ढोकले बनाने वाले है जिसे हम कहेंगे मिक्स दाल ढोकला.
काढ़ा एक बहुत की गुणकारी पेय है. इसे पीना बहुत लाभदायक माना गया है. इसमें ऐसी ऐसी चीजे हम डालने वाले है जिसका सेवन करने पर सर्दी या जुकाम आपके पास आने से भी कतराएंगे. इस काढ़े को लोग सदियों से पीते आ रहे है और इसके कई फायदे है. यह हमारी रोगप्रतिकराक क्षमता को बढ़ाता है और इसीलिए हम कई रोगों से मुक्त हो सकते है.
स्वादिष्ट मक्की के ढोकले गरमा गरम कढ़ी के साथ मिल जाये तो मजा आ जाये। यह ढोकले बाफ में बनते है तो इसीलिए यह काफी हैल्थी होते है और बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगते है. ठण्ड के दिनों में इन्हे खाने का एक अलग ही मजा है.
ठण्ड के दिनों में अक्सर हम हैल्थी चीज ज्यादा खाते है क्यों के ऐसा कहते है के अच्छी चीज ठण्ड के दिनों में हमारे शरीर को लगती है. तो इसी को ध्यान में रखते हुए हम आज एक ऐसी ही हेल्थी चीज बनाने वाले है. जिसका नाम है ड्राई फ्रूट का मिक्चर.
ढोकला एक गुजराती डिश है. इसे कई अलग अलग तरीको से बनाया जाता है. आज हम इसमें थोड़ा ट्विस्ट करने वाले है. आज हम बनाने वाले है पालक का ढोकला. यह एक बहुत ही हैल्थी डिश है. और जल्दी से बन जाती है. और खाने में भी यह बहुत स्वादिष्ट लगती है.
गरमा गर्म टमाटर चुकंदर का सूप बारिश के दिनों में पीने के लिए एक बेहतरीन सूप है. यह बेहत हेल्थी होता है और इसे बनाने में भी ज्यादा मशक्कत नहीं करनी पड़ती. यह सूप बनाते समय हमने ख़ास ध्यान इस बात का रखा है की इसमें ना तो क्रीम है और ना ही कॉर्न फ्लौर है. इसमें बस है तो टेस्टी और हेअल्थी सब्जियों का स्वाद.
मेथी चुकंदर का सलाद एक बेहद हैल्थी सलाद है. इसे आप रोज खाने के साथ खाइये. यह बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. इस सलाद को अक्सर ठण्ड के दिनों में बनाया जाता है क्यों की चुकंदर थोड़ा गर्म होता है.
लौकी के मुठिया गुजरात की एक प्रसिद्द डिश है. यह डिश हैल्थी होने के साथ साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है. और इसे बनाना बहुत ही आसान है पर इसे बनाते समय खास ध्यान देना होता है. इसे खाने के बाद आप यकीन नहीं करोगे की यह डिश लौकी से बानी हुई है. इसे स्टीम में रख कर बनाया जाता है इसीलिए यह डिश एक हैल्थी डिश है.
इडली एक साउथ इंडियन डिश है. इसे दाल और चावल से बनाते है. दाल और चवाल से इडली बनाना एक पारम्परिक तरीका है. पर अगर आपको इडली में ही कुछ नया स्वाद चाहिए तो इसमें आप साइड इंग्रेडिएंट्स के तौर पर अपनी पसंदीदा चीज डाल कर इडली का टेस्ट और भी बढ़ा सकते हो.
वैसे इडली एक साउथ इंडियन डिश है पर इसके स्वादिष्ट स्वाद की वजह से यह आपको पूरे भारत में कही भी खाने को मिल जाएगी. इसे बनाना भी बहुत ही आसान है. इसे दाल और चावल से बनाते है. इसमें उरद दाल का प्रयोग किया जाता है.
