| आवश्यक सामग्री | Important Ingredients |
|---|---|
| पानी 2 कप | Water 2 cup |
| शुगर सिरप 4 छोटे चम्मच | Suger syrup 4 tsp |
| चाय पत्ती ½ छोटा चम्मच | Tea leaves ½ tsp |
| नींबू 1 | Lemon 1 |
| बर्फ के टुकड़े 10 से 12 | Ice cubes 10 to 12 |
लेमन आइस टी बनाने की विधि
आइस टी कई तरह ही होती है और यह बहुत ही रिफ्रेशिंग होती है. आज हम ऐसी ही एक तरह की आइस टी बनाने वाले है जिसे बनाना बहुत ही आसान है. इसका नाम है लेमन आइस टी. गर्मियों के दिनो में यह एक बहुत रिफ्रेशिंग ड्रिंक है.
इसे बनाने के लिए आप ब्लैक टी या ग्रीन टी का इस्तेमाल कर सकते हो. क्यों की चाय में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते है तो यह चाय पीना आपके लिए फायदेमंद होती है. इसे बनाने समय हम स्वीटनेस के लिए शक्कर भी डालने वाले है पर आप चाहो तो इसे बिना शक्कर के भी बना सकते हो. या शहद भी डाल सकते हो. शहद से यह चाय और भी हैल्थी बन जाएगी.
तो चलिए बनाते है हैल्थी और टेस्टी लेमन आइस टी.
- एक पैन में पानी डाल कर गैस पर गर्म होने रखिए.
- पानी के गर्म होने पर उसमें ½ छोटा चम्मच चाय पत्ती डाल कर 2 मिनट मध्यम आंच पर उबलने दीजिए. (लेमन आइस टी में चाय पत्ती ज्यादा नहीं डालना है. यह सिर्फ उसके फ्लेवर के लिए चाहिए.)
- चाय के उबलने पर गैस बंद कर दीजिए. चाय को एक प्याले में छान कर उसमे एक नींबू निचोड़ कर मिला दीजिए और इसे थोड़ा ठंडा होने रख दीजिए.
- चाय के ठंडा होने पर उसमें 4 छोटे चम्मच शुगर सिरप (या शक्कर) डाल कर चम्मच से मिला दीजिए. (शुगर सिरप या शक्कर आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हो)
- लेमन टी बन कर तैयार है.
कांच का ग्लास लीजिए और उसमे 4 से 5 बर्फ के टुकड़े डाल कर उसमे बनी हुई लेमन टी डाल कर सर्व कीजिए.
Preparation Method of Lemon Iced Tea
Iced tea is similar in many ways and it is very refreshing. Today we are going to make one such type of ice tea which is very easy to make. Its name is Lemon Ice Tea. It is a very refreshing drink during summer.
You can use black tea or green tea to make it. Because tea contains a lot of antioxidants, drinking this tea is beneficial for you. While making it, we are going to add sugar for sweetness, but if you want, you can also make it without sugar. Or you can also add honey. This tea will become even more healthy with honey.
So let’s make healthy and tasty lemon ice tea.
- Put water in a pan and keep it hot on the gas.
- When the water is hot, add ½ tsp tea leaves to it and let it boil on medium flame for 2 minutes. (Don’t add too much tea leaves to Lemon Ice Tea. This is needed only for its flavor.)
- Turn off the gas when the tea boils. Sieve the tea in a bowl and squeeze one lemon into it and keep it cool.
- When the tea cools down, add 4 teaspoons of sugar syrup (or sugar) to it and mix it with a spoon. (You can make sugar syrup or sugar according to your needs.)
- Lemon iced tea is ready.
Take a glass of glass and put 4 to 5 pieces of ice in it and serve it by adding lemon tea made in it.
