Easy Pancake Recipe in Hindi - पैनकेक बनाने की आसान रेसिपी

आवश्यक सामग्री	Important Ingredients
मैदा 1 कप	All purpose flour 1 cup
नमक 1 चुटकी	Salt 1 pinch
शक्कर ½ कप (पिसी हुई)	Sugar ½ cup (powdered)
बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच	Baking powder 1 tsp
बेकिंग सोडा ¼ छोटा चमच	Baking soda ¼ tsp
बटर 1 चम्मच (मेल्टेड)	Butter 1 tbsp (melted)
दूध ¾ कप	Milk ¾ cup
वनीला एसेंस ¼ छोटा चम्मच	Vanilla essence ¼ tsp

पैनकेक बनाने की विधि

पैनकेक यह बच्चों को पसंद आने वाली बहुत स्वादिष्ट डिश है. इसे आप सुबह ब्रेकफास्ट में या फिर शाम को स्नैक्स में बना कर खा सकते हो. यह पैनकेक बहुत जल्दी बन जाते है और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगते है.

आप इसमें कई अलग अलग फ्लेवर का इस्तेमाल कर के बना सकते हो जैसे केले के पैनकेक, एप्पल पैनकेक, चॉकलेट पैनकेक, आदि. पर आज हम आपको नॉर्मल प्लेन पैनकेक बनाना सीखने वाले है. इसे आप अपने स्वाद के अनुसार ज्यादा मीठा या कम मीठा बना सकते हो.

तो चलिए देखते है यह स्वादिष्ट और झट से बनने वाले पैनकेक की आसान सी रेसिपी.

पैनकेक बनाने के लिए एक बाउल ले कर उसमें मैदा, नमक, शक्कर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डाल कर सारी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
फिर उसमें मेल्टेड बटर, वनीला एसेंस और थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर ना ज्यादा पतला और ना ज्यादा गाढ़ा बेटर बना कर तैयार कर लीजिए.
अब इस बेटर को 15 मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए.
15 मिनट बाद पैनकेक बनाने के लिए लगने वाला बैटर तैयार है.
पैनकेक बनाने के लिए नॉन स्टिक तवे को गैस पर गर्म होने रखिए.
तवे को हल्का गर्म कीजिए और फिर उस पर थोड़ा बटर डाल कर चारों ओर फैलाइए.
गैस की आंच धीमी रखिए.
फिर बेटर में से 1 चम्मच बैटर ले कर तवे पर डालिए.
थोड़ा सा बटर पैनकेक के चारों ओर डालिए और लगभग 30 सेकंड के लिए इसे ढक दीजिये.
पैनकेक को नीचे की ओर से हल्का ब्राउन होने पर पलट दीजिए.
दूसरी तरफ से भी इसे गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लीजिए.
फिर इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.
इसी तरह सारे पैनकेक बना कर तैयार कर लीजिए.
इतने बैटर से लगभग 8 से 10 पैनकेक बन कर तैयार हो जाएंगे.

स्वादिष्ट पैनकेक बन कर तैयार है. इन्हें आप फ्रूट जैम, बटर या शहद के साथ सर्व कीजिए.

Pancake Recipe

Pancakes are a very yummy recipe that children like very much. You can eat it by making it for breakfast in the morning or in snacks in the evening. These pancakes are made very quickly and they also taste very delicious.

You can make pancakes in many different flavors like banana pancake, apple pancake, chocolate pancake, etc. But today we are going to learn to make a normal plain pancake. You can make it more sweet or less sweet according to your taste.

So let’s see this delicious and quick recipe for pancakes.

To make a pancake, take a bowl and add all purpose flour, salt, sugar, baking powder and baking soda and mix it well.
Then create a smooth batter by adding melted butter, vanilla essence and milk in the mixture above.
Now keep this batter covered for 15 minutes.
After 15 minutes, the batter to make the pancake is ready.
To make the pancake, keep the non-stick pan on the gas.
Heat the pan lightly and then spread some butter on it.
Keep the flame low.
Then take 1 tbsp of batter from the batter and put it on the pan.
Pour a little butter around the pancake and cover it for about 30 seconds.
Turn the pancake from the bottom when it turns light brown.
Roast it from the other side as well until it becomes golden brown.
Then take it out on a plate.
Likewise prepare all pancakes.
With this much batter, about 8 to 10 pancakes will be prepared.